?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Был в очень модном ресторане «Причал» на берегу Москва-реки. Место роскошное! Ресторан, извините за современное слово, скреативлен суперски! Понятное дело: его хозяин – Аркадий Новиков. Это выдающийся человек: и в поварском деле разбирается, и преотличный организатор, и замечательный выдумщик! Я как-то ему сказал: «Если бы в России все бизнесмены были такими, как ты, делали деньги на том, что производят, Россия могла бы стать мощной державой. А то, что ни бизнесмен – ничего не производит, просто ворюга, присосавшийся к закромам Родины».

На это мне Аркадий весьма остроумно заметил, что если бы не было ворюг, присосавшихся к закромам, то в его ресторанах не было бы столько посетителей и бизнес так не процветал.

Да, у Аркадия много ресторанов. И он, к сожалению, уже не в состоянии за каждым из них уследить.

А менеджеры, которые обязаны поддерживать соответствующий уровень обслуживания, уже из нового поколения выпускников современной реформы образования. Они не знают ничего! Памяти у них нет. Звонишь, заказываешь на вечер столик – забывают! Разговаривают безграмотно, нахватались модных словечек типа «фьюжн» и думают, что стали продвинутыми. Кто какое блюдо заказал – путают.

Кстати, многие говорят «блюдА», «свеклА»…

Я понимаю, что на лето выгодно в официанты нанимать совсем молоденьких и дешевеньких - выпускников ЕГЭ!

Но не в ресторане с такими ценами!

Когда видишь цены в меню и как люди едят эти блюдА, создается ощущение, что они едят деньгИ.

И, главное, когда обслуге, я бы даже выразился – челяди, делаешь замечание и тыкаешь в ошибки, они даже не понимают, о чём идёт разговор.

Все похожи друг на друга, как ксерокопии. Мозги – пинг-понговые шарики: маленькие и гладенькие.

Топ-менеджеры, то, что раньше называлось метрдотелями – девки с натянутыми на уши улыбками, словно куклы из магазина резиновых изделий.

Такая же история в ресторане гостиницы «Redisson». Гламур на гламуре и гламуром погоняет. А повар… очень низкооплачиваемый! Из него такой же повар, как из меня нейрохирург. Зато свою кухню гордо называет «фьюжн». Гордится тем, что в меню есть крутой минестроне. Я не знаю, кто ему сказал, что тот суп, который подали, называется минестроне. Это пересоленный и переперченный настой из плохо помытых овощей. 600 рублей! Чай заваривается из кулера, креветки перемороженные…

Ресторан «Didu»: полупьяная официантка подала рис с женским волосом. А в салате «Цезарь» все те же перемороженные креветки. Ощущение, что они умерли собственной смертью. При этом молодые повара из этого нового безграмотного поколения понятия не имеют, какой должен быть у креветки вкус. Они просто тащатся от красивых и, якобы, крутых названий блюд, которые готовят. В современной армии супы из перловки были вкуснее, чем нынешний минестроне и супы «of the day».

Не может в России русский повар готовить правильный минестроне. Да и незачем!

Если кто-то из хозяев хочет создать хорошую итальянскую кухню, надо хотя бы затратить деньги на обучение поваров в Италии. Как это делают в Латвии. Кстати, латышские повара в этом смысле молодцы: они съездят в Италию, научатся, вернутся и готовят точно, как их обучили. Наши, русские, обязательно добавят что-то своё. Смекалка заместо образования.

- Вы зачем мне салат заправили майонезом?

- Я думал, что так вкуснее!

- Я же просил не майонез, а растительное масло!

- А я думал, что вкуснее с майонезом.

- Сам себе и готовь с майонезом! А посетителям надо готовить так, как они просят.

Вот такой дурнотой наполнилась Русь.

Что делать? Как с этим бороться?

Я уже однажды упоминал о том, как официант в московском ресторане, повторяю: в московском! - пытался мне внушить, что у них сегодня свежие, утром выловленные кальмары.

Никто не понимает, что слово «fresh» не означает «свежевыжатый». «Свежевыжатый» - «squeezed». И таких ошибок - бесконечность.

- Какая у вас кухня?

- Фьюжн!!!

- А сколько лет повару?

- Двадцать два или двадцать три.

Не может заниматься кухней, которая называется красивым словом «фьюжн», что означает «смесь», неопытный молодой человек. Для того, чтобы познать кухни разных народов, должен быть соответствующий опыт. Иначе это подобно переименованию милиции в полицию. Мол, прилепили новый лейбл - и порядок в России обеспечен. Но если публичный дом перестает приносить доход, надо менять девочек, а не название публичного дома.

А еще многие молодые люди научились задиристо спрашивать у старших: «Зачем мне нужно знать то-то и то-то?»



Тут надо вот что уточнить… Я бы не придирался к этим неэлегантно приготовленным яствам под элегантными названиями, если бы у них были соответствующие цены. Скажем, тот минестроне -15 рублей. «Цезарь с креветками» на «Причале» - по 5 копеек за каждую креветку, а за салат в «Didu» с женским волосом мне бы ещё приплатили.

Во многих кафе повара-женщины теперь без платков. Они просто не знают, что это необходимо – надевать платок – дабы не кормить своих пациентов волосами.

Многие «профи» ресторанного бизнеса не знают, что рис на пару это не рисовая каша!

Примеров можно приводить массу.

Мне можно сказать: мол, нечего ходить в гламурный общепит, ешь дома картошку, сваренную в мундире.

Конечно, над этим можно было бы просто посмеяться и впредь ограничиться своей собственной домашней кухней.

Но! Выпускники реформы образования уже приходят и… в нашу медицину! А как в этом случае от них уберечься?

Моя двоюродная сестра пришла в поликлинику, а молодой врач её спросил:

- Ну, чем вы больны?

Она так удивилась.

- Это я у вас хотела спросить?

- Как вы даже не знаете, чем вы больны?! Как же я вам лекарство выпишу? Вы хоть знаете, какое хотите лекарство?

- Откуда ж я могу знать?

- Ну, ничего себе пациенты пошли: мало того, что не знают, чем больны, так ещё не говорят, какие им нужны лекарства!

Звукорежиссёром в Большом театре взяли работать парня, который не мог на одном из моих концертов выставить звук, чтобы зрителям было понятно, что я говорю со сцены. Он свои уши еще в детстве обдолбал дискотечными децибелами. А зал в Большом театре реставрировали гастарбайтеры – налепили того-сего, но акустика, которая когда-то восхищала зрителей, в результате пропала. И театр из Большого превратился в весьма Средний. Еще немного, и со сцены в опере начнут петь с микрофонами.

Потолки в залах для репетиций сделали как в хрущёвках (видимо, те же гастарбайтеры): танцор не может поднять балерину – она головой ударится!

Полы сделали в репетиционных балетных залах блестящими, гламурными, но балерины на них скользят и падают! Перед репетицией их надо поливать «Пепси-колой»J

Спутники «ГЛОНАСС» падают один за другим. Молодые сотрудники, не проходившие толком практики на заводах, авиационных и других, связанных с космосом, пришли в космическую промышленность.

Молодые наборщики текстов даже в издательствах не знают, что такое красная строка!

В телефоны забивают фамилии и имена с маленькой буквы!

Профессия редактора вымирает – сложно найти достаточно грамотного человека, о корректорах я уже не говорю: их просто сократили почти во всех редакциях. Книжки, выпущенные под редактурой молодёжи, напоминают диктанты, написанные двоечниками.

Грамотный молодой человек нынче такое же диво, как миллиардер с крылышками.

Моей сотруднице в Министерстве культуры молодой голос ответил: «Вы что обалдели такие вопросы задавать? Это же Министерство культуры!». Точь-в-точь как в старом советском анекдоте: «Какая прачечная? Херачечная! Это Министерство культуры!».

Но я наших молодых людей не могу винить, потому что я прекрасно понимаю не их в том вина, а государства, которое, с помощью министерства недообразования, сумело пропиарить минус как плюс!



P.S. Подслушал еще один забавный разговор двух девах, которые разгадывали кроссворд. Одна из них выдала, что сифилис – это, кажется, какой-то греческий бог, который всю жизнь толкал камень на гору!

А один из современных официантиков порадовал тем, что, оказывается, Онегина на дуэли убил дантист.

А теперь история неприличная. Но в тему реально!

Мне прислала письмо молодая пара. Они недавно поженились, насмотрелись голливудских фильмов во время медового месяца и решили, как это делали герои одного из боевиков, заняться любовью в ванне. Вот только живут они в хрущёвке, ванна маленькая, полусидячая. Вода не очень горячая из крана еле-еле капает… Напустили кое-как полванны, залезли в неё – не повернуться. Она вся покрылась мурашками от холода, дрожит, не знает, как повернуться удобнее, в результате наступила на мыло, поскользнулась, его вытолкнула из ванны, он упал и сломал ногу. А она простудилась. Удовольствие получили по самое не балуйся!



Р.P.S. Остальные подобные, но приличные истории на концерте 23 июля в городе Санкт-Петербурге.



Р.P.S.S. А вы спрашивайте, зачем нужно образование? Да чтоб над вами не смеялись!

Чтобы из ванной не выпадали в ответственный момент!

Чтобы бастурму не называли мастурбой,

чтобы не стать дерьмом истории,

отрыжками гламурного мозга,

попсовой изжогой!

Чтобы чаще хорошо себя чувствовать,

чтобы не возникало мыслей о самоубийстве!

А главное, чтобы не комплексовать! Ведь этот вопрос: «Зачем мне нужно знать то-то и то-то?» задают в первую очередь те, кто комплексует от собственной недоразвитости. У них рано появляются горбики на спинах, пробки в головах и ненависть к жизни!



«Всемирный центр юмора» №2: youtu.be/EYaYTRrd8l8

Comments

( 435 comments — Leave a comment )
Page 1 of 12
<<[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] >>
(no subject) - luntikkk - Jul. 4th, 2013 07:13 am (UTC) - Expand
(no subject) - mrparker - Jul. 4th, 2013 07:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - godzil - Jul. 4th, 2013 07:29 am (UTC) - Expand
(no subject) - ivankravtsov - Jul. 4th, 2013 07:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - pamjaty - Jul. 4th, 2013 01:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - Василий Ваколя - Jul. 8th, 2013 03:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yachtoteka - Jul. 4th, 2013 01:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mrparker - Jul. 4th, 2013 05:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ivankravtsov - Jul. 4th, 2013 08:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mrparker - Jul. 4th, 2013 08:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - Евгений Мусияка - Jul. 4th, 2013 11:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ivankravtsov - Jul. 5th, 2013 05:45 am (UTC) - Expand
(no subject) - Евгений Мусияка - Jul. 4th, 2013 11:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - karakatico - Jul. 5th, 2013 08:47 am (UTC) - Expand
(no subject) - ivankravtsov - Jul. 5th, 2013 08:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - ajhltdbyl - Jul. 4th, 2013 02:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - Василий Ваколя - Jul. 4th, 2013 03:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - victor_me - Jul. 4th, 2013 05:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - potterson - Jul. 4th, 2013 07:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - Василий Ваколя - Jul. 8th, 2013 03:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - victor_me - Jul. 4th, 2013 05:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mrparker - Jul. 4th, 2013 05:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - apeyron25 - Jul. 4th, 2013 07:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - utreniaya_zorka - Jul. 4th, 2013 07:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tbikba_master - Jul. 9th, 2013 06:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - alexio_marziano - Jul. 4th, 2013 09:42 am (UTC) - Expand
(no subject) - den_semenov - Jul. 4th, 2013 12:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ikhty_andr - Jul. 4th, 2013 01:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - doctor_notes - Jul. 4th, 2013 06:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - rinatlevi - Jul. 5th, 2013 12:25 pm (UTC) - Expand
sozidatel_lesa
Jul. 4th, 2013 07:16 am (UTC)
у нас такое на каждом углу
ipeco
Jul. 4th, 2013 12:25 pm (UTC)
Дядь Миш, ты чего?
Это же креативный класс!
Официанты, фьюжн-повара, фьюжн-манагеры - это все креаклы и твоя аудитория, маразматик ты наш тупоумный :)
(no subject) - efrencova.blogspot.com - Jul. 7th, 2013 05:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mrparker - Jul. 4th, 2013 07:19 am (UTC) - Expand
sickick
Jul. 4th, 2013 10:48 am (UTC)
"Ресторан «Didu»: полупьяная официантка подала рис с женским волосом."
надеюсь не с пизды?
(no subject) - ua1crx - Jul. 6th, 2013 09:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - marzufello - Jul. 11th, 2013 04:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ua1crx - Jul. 11th, 2013 07:13 pm (UTC) - Expand
leshyi
Jul. 4th, 2013 07:24 am (UTC)
Проблема в том что те кто спрашивает "а зачем мне знать?" живут обычно лучше. Лишние знания им самооценку не пачкают.
ipeco
Jul. 4th, 2013 12:40 pm (UTC)
Это же креативный класс!
Официанты, фьюжн-повара, фьюжн-манагеры - это все креаклы и твоя аудитория, маразматик ты наш тупоумный :)
(no subject) - leshyi - Jul. 4th, 2013 01:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ipeco - Jul. 5th, 2013 05:17 am (UTC) - Expand
(no subject) - iokka - Jul. 4th, 2013 12:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zm_sochi - Jul. 4th, 2013 01:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - nedozhdyotes - Jul. 4th, 2013 02:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - Александр Корниенко - Jul. 7th, 2013 05:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - Александр Корниенко - Jul. 7th, 2013 05:25 pm (UTC) - Expand
alisa777e
Jul. 4th, 2013 07:28 am (UTC)
Благодарю!Купила купальник,на нем бирка,читаю:

"RUBI предлагает вас. Куртка заплывания перед реки, Пожалуйста первого пользования ясная вода очистить, Опять использует большое полотенце привлекает делает, Это может удлинить ресурсы костюма реки
При 30 С следуя за рука водой, Очищает с сперва, Мыть внутри вентилируют холодно место сушат, Будет уверенн не установить под падением солнечного света перпендикулярным для того чтобы вентилирует место, Когда длинная консервация времени пожалуйста не кладет в с торону толшиную пробуйте в Шкафе
Инструкции по експлуатации куртказаплывания
Избегает и плавает таблица пруда сползая в грубом трении поверхности утеса для того чтобы двинуть под воду, Избежать волокна тканья куртка заплывания ушиба .
Избежит длиннего времени чистый куртка заплывания, Кладет внутри не вентилирует место, В пластиковом мешке или @ другой одежде смешайте вверх.
Польза запрещения!!
Когда чисто будет уверенн не порошок прачечного пользы, отбеливая вещество, мыть посылает целебную подготовку и так далее: Имеющиеся утюги горят, сух очищают, сушильник ролика."
ОРФОГРАФИЯ И ПУНКТУАЦИЯ СОХРАНЕНА
karel_protiff
Jul. 4th, 2013 07:31 am (UTC)
Обычный машинный перевод. Это сейчас часто встречается... Закон приняли, чтоб импортные товары были с сопроводиловкой на русском, а иностранным языкам забыли обучить... Да и Интернет рядышком... Скопипастил этикетку в Гугл- переводчик, он и выдал подобную абракадабру...
(no subject) - alisa777e - Jul. 4th, 2013 09:46 am (UTC) - Expand
(no subject) - karel_protiff - Jul. 4th, 2013 10:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - alisa777e - Jul. 4th, 2013 11:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - wg_plutonium - Jul. 4th, 2013 12:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alisa777e - Jul. 4th, 2013 04:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - иван иванов - Jul. 4th, 2013 01:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - Сергей Севрюков - Jul. 4th, 2013 08:14 am (UTC) - Expand
(no subject) - alisa777e - Jul. 4th, 2013 09:47 am (UTC) - Expand
(no subject) - t554to - Jul. 4th, 2013 09:15 am (UTC) - Expand
(no subject) - alisa777e - Jul. 4th, 2013 09:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - alisa777e - Jul. 4th, 2013 10:56 am (UTC) - Expand
fmn74
Jul. 4th, 2013 07:29 am (UTC)
Я Вам посоветую шикарное место. Но не в Москве. Есть такой город Дивноморск или Дивноморское (под Геленджиком). Там есть кафе "Курортное плюс". Вот где домашняя кухня. А 600 рублей Вам хватит, чтобы лопнуть)))))
Мы там отдыхали. И питались только там. И очень тепло вспоминаем всех, кто там работает.
Denis Frolov
Jul. 4th, 2013 09:00 am (UTC)
В 2002 травили в каждом втором дивноморском общепите. Как и по всему побережью.
(no subject) - fmn74 - Jul. 4th, 2013 09:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - Denis Frolov - Jul. 4th, 2013 09:18 am (UTC) - Expand
(no subject) - fmn74 - Jul. 4th, 2013 09:20 am (UTC) - Expand
(no subject) - Denis Frolov - Jul. 4th, 2013 09:23 am (UTC) - Expand
(no subject) - fmn74 - Jul. 4th, 2013 09:27 am (UTC) - Expand
(no subject) - ivankravtsov - Jul. 4th, 2013 09:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - Denis Frolov - Jul. 4th, 2013 10:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - ivankravtsov - Jul. 4th, 2013 10:28 am (UTC) - Expand
(no subject) - Denis Frolov - Jul. 4th, 2013 10:32 am (UTC) - Expand
(no subject) - ivankravtsov - Jul. 4th, 2013 08:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - kybaman - Jul. 4th, 2013 09:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ivankravtsov - Jul. 5th, 2013 05:19 am (UTC) - Expand
(no subject) - kybaman - Jul. 5th, 2013 05:34 am (UTC) - Expand
(no subject) - ivankravtsov - Jul. 5th, 2013 05:46 am (UTC) - Expand
(no subject) - Denis Frolov - Jul. 4th, 2013 09:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ivankravtsov - Jul. 5th, 2013 05:44 am (UTC) - Expand
apleks
Jul. 4th, 2013 07:29 am (UTC)
Вы вроде бы правильно вначале ответили и далее все равно поставили телегу впереди лошади.
Не официанты виноваты, что они некультурны, а директор набрал таких потому, что выгодно. Платил бы больше пришли с несколькими и не купленными дипломами, а так грамотные едут работать в Латвию, в Европу, да в тот же Китай. Это такие как Ваш друг разваливают Россию, деньги не пахнут.
fornike
Jul. 4th, 2013 07:59 am (UTC)
Может тогда порассуждаем дальше? Страну перевели на рельсы капитализма. А при капитализме у кого больше денег тот лучше себя чувствует. В чем же директор виноват? Он всего лишь работает по закону рынка - меньше тратим, больше получаем. Если не будет следовать этому закону, то в скором времени ждет его банкротство. Так кто навязал такие правила жизни?
(no subject) - apleks - Jul. 4th, 2013 11:57 am (UTC) - Expand
(no subject) - fornike - Jul. 4th, 2013 12:24 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(no subject) - fornike - Jul. 4th, 2013 02:22 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(no subject) - fornike - Jul. 4th, 2013 02:33 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(no subject) - fornike - Jul. 4th, 2013 02:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - greatwit - Jul. 5th, 2013 06:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - apleks - Jul. 4th, 2013 04:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - malsianin - Jul. 4th, 2013 11:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - apleks - Jul. 5th, 2013 08:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - malsianin - Jul. 5th, 2013 08:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - fornike - Jul. 5th, 2013 07:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - apleks - Jul. 5th, 2013 08:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - ivankravtsov - Jul. 5th, 2013 08:57 am (UTC) - Expand
(no subject) - apleks - Jul. 5th, 2013 10:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - ivankravtsov - Jul. 5th, 2013 11:00 am (UTC) - Expand
(no subject) - apleks - Jul. 5th, 2013 01:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - fornike - Jul. 5th, 2013 10:17 am (UTC) - Expand
(no subject) - apleks - Jul. 5th, 2013 10:40 am (UTC) - Expand
(no subject) - fornike - Jul. 5th, 2013 11:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - apleks - Jul. 5th, 2013 01:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - fornike - Jul. 5th, 2013 01:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ivankravtsov - Jul. 5th, 2013 08:16 am (UTC) - Expand
(no subject) - ivankravtsov - Jul. 4th, 2013 09:44 am (UTC) - Expand
(no subject) - apleks - Jul. 4th, 2013 12:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ivankravtsov - Jul. 4th, 2013 08:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - apleks - Jul. 4th, 2013 09:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ivankravtsov - Jul. 5th, 2013 08:11 am (UTC) - Expand
(no subject) - apleks - Jul. 5th, 2013 10:29 am (UTC) - Expand
(no subject) - ivankravtsov - Jul. 5th, 2013 11:00 am (UTC) - Expand
(no subject) - apleks - Jul. 5th, 2013 01:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ivankravtsov - Jul. 5th, 2013 09:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - apleks - Jul. 6th, 2013 06:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - ivankravtsov - Jul. 6th, 2013 06:55 am (UTC) - Expand
(no subject) - apleks - Jul. 6th, 2013 07:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - ivankravtsov - Jul. 6th, 2013 08:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - apleks - Jul. 6th, 2013 09:16 am (UTC) - Expand
(no subject) - ivankravtsov - Jul. 7th, 2013 07:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - apleks - Jul. 7th, 2013 08:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ivankravtsov - Jul. 8th, 2013 05:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - apleks - Jul. 8th, 2013 05:39 am (UTC) - Expand
(no subject) - ivankravtsov - Jul. 8th, 2013 06:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - apleks - Jul. 8th, 2013 07:56 am (UTC) - Expand
edelveis8
Jul. 4th, 2013 07:29 am (UTC)
"Что делать? Как с этим бороться? "
только массовые расстрелы...


так до революции кто был официантами - обычные холопы. "эй, человек!". это сейчас они стали гордо называть себя менеджерами, а суть та же — холопская. (я не говорю что официант плохая профессия. но официантов, любящих свою работу, очень мало).
virtvidspb
Jul. 4th, 2013 10:37 am (UTC)
"холопы", говорите ? поинтересуйтесь историей появления ресторана "Метрополь" в С-Петербурге.
(no subject) - edelveis8 - Jul. 4th, 2013 10:51 am (UTC) - Expand
(no subject) - Nataliya Iacovidou - Jul. 4th, 2013 11:45 am (UTC) - Expand
(no subject) - virtvidspb - Jul. 4th, 2013 01:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sveta.russianblogger.ru - Jul. 4th, 2013 10:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - edelveis8 - Jul. 4th, 2013 10:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - nin_mak - Jul. 4th, 2013 01:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - benena - Jul. 4th, 2013 03:29 pm (UTC) - Expand
demoncher1976
Jul. 4th, 2013 07:30 am (UTC)
Есть такое :( Был с семьей недавно в Воронеже в "Ситипарк Град", это такой бааальшой супермегагипермаркет. Зашли в кафе "Кафе-сад". Попросили "итальянское" (название не выговорю) супермороженое. Официант, молодой парнишка, принес нам коктейли какие-то. На вопрос "Что это?" и "Где мороженное?" незамысловато ответил, "Это ведь тоже десерт!" Ндааа. Потом он долго решал, что-то с менеджером, она звонила кому-то по телефону... Мороженное мы получили в итоге... Но очень не скоро и очень обыкновенное.
Казалось бы рядовой случай, но это сплошь и рядом. На рынке или в магазине. "Вам это не подходит, тогда возьмите вот это, оно вам точно нужно!" И пофик, что размер не тот, сделано ужасно, и вам его даром не надо. Главное продать!
queeninyoureyes
Jul. 4th, 2013 12:47 pm (UTC)
Кафе-сад то еще место! Как-то с родителями туда зашли выпить кофе с мороженым. Посетителей было немного. За 40 минут нам так кофе и не принесли - сослались на загруженность:) Купили кофе и мороженое в магазине и устроили пир дома!
(no subject) - demoncher1976 - Jul. 5th, 2013 05:07 am (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(no subject) - demoncher1976 - Jul. 5th, 2013 05:06 am (UTC) - Expand
(Deleted comment)
Svetlana Yakovleva
Jul. 4th, 2013 07:31 am (UTC)
Мне кажется не только дело в образовании,но и в компьютере,заменяющем мозги.Те же врачи...сейчас существуют медицинские программы,думающие за врача.Достаточно ввести,что говорит пациент,ну,и то,что такой врач видит,что увидел бы и обычный человек.Программа диагностирует,назначит необходимое дообследование-эти данные просто в нее ввести(можно и без врача-сами автоматически поступят в программу.и будет вам-счастьелечение
fornike
Jul. 4th, 2013 09:05 am (UTC)
Да, врачи сейчас действительно не думают..




Edited at 2013-07-04 09:05 am (UTC)
(no subject) - nin_mak - Jul. 4th, 2013 01:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - Svetlana Yakovleva - Jul. 4th, 2013 07:25 pm (UTC) - Expand
svbodnoeplemya
Jul. 4th, 2013 07:32 am (UTC)
Про здравоохранение - со слов сестры.
Вот такая вот история(
"-Приблизительно пять дней назад произошла такая ситуация у меня заболел ребёнок проснулся с утра и сильно хрипела чем и как я сначала не поняла т.к перепугалась, но были предположения что болит горло, а ей всего 4 месяца вызвали скорою, пока она ехала я покормила дочь и поняла что это не горло а просто сильно заложен нос. приехала скорая послушала ребёнка и сказали что есть не большие хрипы но страшно не это а то что она у вас может задохнуться предложили ехать в больницу я отказалась. они уехали но сказали что мы должны будем вызвать детского педиатра. за место того чтоб придти она позвонила спросила что да как и по телефону продиктовала список лекарств. при этом сказав я наверное придти не смогу т.к у меня же 2 участка ну ты же понимаешь, на этом разговор закончился. часам к 14 00 звонок по домофону пришла врач(всё таки нашла время) забежала как ошпаренная быстренько её послушала и сказала диагноз бронхит подозрение на пневмонию. у меня шок у меня ребёнок хрипел но не как не кашляла. надо по любому ехать в больницу я говорю я не поеду. она ушла а минут через 40 приезжает скорая забирает нас и везёт в ту больницу которую написала педиатр ! в больнице у меня посмотрели дочь и сказали что хрипов в лёгких нет но красное горло и температура 37 вы не наш вариант езжайте в другую больницу.я с грудным ребёнком на скорой через весь город по 30 градусной жаре плюс ко всему у дочери время есть подходит а смесь то развести нечем. мы переезжаем в 5тую детскую там сидим её слушают меряют температуру ставят свой диагноз у неё стул жидкий и зелёный! я вообще в панике и говорю у меня дитя один раз по большому ходит и то просраться не может и цвет совсем не зелёный ! в итоге нас отправляют в 1тую детскую у меня ребёнок орёт есть хочет я попросила принести кипячёной воды чтоб смесь развести а фельдшер из скорой мне и говорит поехали быстрей мы не такси чтобы ждать я злющая обложила её трёх этажным матом и мы поехали уже в 3-ю больницу приезжаем туда скорая уезжает я с врачом разговариваю посмотрите мне ребёнка пожалуйста если что то серьёзное я лягу мне нетрудно ну а если нет то тогда я её лучше дома полечу попалась хорошая женщина она посмотрела моего ребёнка сказала ничего серьёзного нет можно и дома полечиться написала рекомендации я написала отказ и мы поехали домой! на следующий день приходит опять тот же детский педиатр и говорит если не легли в больницу то идите делайте рентген лёгких я всё таки думая что у неё бронхит. я сделала рентген сегодня забрали результат и сказали что всё хорошо. а у меня ребёнок в 4 месяца облучился причём просто так! вот теперь не знаю что с этой врачихой и делать?"
demoncher1976
Jul. 4th, 2013 07:40 am (UTC)
охохо. И ведь это только начало. Сейчас "выучаться" новенькие.
(no subject) - svbodnoeplemya - Jul. 4th, 2013 07:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - docent2001 - Jul. 4th, 2013 07:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - demoncher1976 - Jul. 5th, 2013 05:09 am (UTC) - Expand
(no subject) - wlad_mir - Jul. 4th, 2013 08:49 am (UTC) - Expand
(no subject) - svbodnoeplemya - Jul. 4th, 2013 12:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - bezimeniistrani - Jul. 4th, 2013 09:31 am (UTC) - Expand
(no subject) - ivankravtsov - Jul. 4th, 2013 09:49 am (UTC) - Expand
(no subject) - bezimeniistrani - Jul. 4th, 2013 10:58 am (UTC) - Expand
(no subject) - ivankravtsov - Jul. 4th, 2013 08:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - bezimeniistrani - Jul. 4th, 2013 08:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svbodnoeplemya - Jul. 4th, 2013 12:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - bezimeniistrani - Jul. 4th, 2013 12:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svbodnoeplemya - Jul. 4th, 2013 12:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - bezimeniistrani - Jul. 4th, 2013 01:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svbodnoeplemya - Jul. 4th, 2013 01:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - bezimeniistrani - Jul. 4th, 2013 01:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svbodnoeplemya - Jul. 4th, 2013 05:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ivankravtsov - Jul. 4th, 2013 09:47 am (UTC) - Expand
(no subject) - svbodnoeplemya - Jul. 4th, 2013 12:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alexrebel - Jul. 4th, 2013 04:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svbodnoeplemya - Jul. 4th, 2013 05:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - _morozova_ - Jul. 4th, 2013 09:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svbodnoeplemya - Jul. 5th, 2013 05:27 am (UTC) - Expand
(no subject) - _morozova_ - Jul. 5th, 2013 06:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - svbodnoeplemya - Jul. 5th, 2013 04:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - _morozova_ - Jul. 5th, 2013 05:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svbodnoeplemya - Jul. 5th, 2013 06:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - _morozova_ - Jul. 5th, 2013 06:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - wuriks - Jul. 5th, 2013 12:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svbodnoeplemya - Jul. 5th, 2013 04:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - wuriks - Jul. 5th, 2013 11:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tiny_molly - Jul. 5th, 2013 09:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - wuriks - Jul. 6th, 2013 09:32 am (UTC) - Expand
ivankravtsov
Jul. 4th, 2013 07:33 am (UTC)
Я думаю вас вряд ли утешит, что большая часть официантов Москвы с Украины))

А вообще не тенденция. Мы вот ходим в одно заведение обедать, официанты мне кажется Онегина в перерывах как раз почитывают))) Вместо работы.
mila_mik
Jul. 4th, 2013 09:29 am (UTC)
Да, может это раньше были из Украины, а теперь из Средней Азии. Ас них взятки гладки - "по русски плоёхо понимают".
(no subject) - ivankravtsov - Jul. 4th, 2013 09:41 am (UTC) - Expand
karel_protiff
Jul. 4th, 2013 07:33 am (UTC)
Михаил, проблему с ресторанами можно решить просто: не ходить в эти рестораны... Не будет посетителей- не будет и этих заведений.
bioplant
Jul. 4th, 2013 09:13 am (UTC)
Майонез -венок на могиле кулинарного трупа
(no subject) - rinatlevi - Jul. 5th, 2013 12:24 pm (UTC) - Expand
sspr
Jul. 4th, 2013 07:36 am (UTC)
по вашему виновато государство в том,что вас обслуживают неграмотные официанты и вся вот неграмотная молодежь, т.е. наши люди такие вот бараны, государство не научило - будем дебилами. Это презрение к народу, народный вы наш артист!
ivankravtsov
Jul. 4th, 2013 09:50 am (UTC)
Ну если это факт. Когда нет альтернативы ГУЛАГ или образования, то учиться хотят единицы. К сожалению. Но это родители виноваты. Не заставляют.
(no subject) - sspr - Jul. 4th, 2013 10:46 am (UTC) - Expand
(no subject) - ivankravtsov - Jul. 4th, 2013 08:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sspr - Jul. 5th, 2013 06:09 am (UTC) - Expand
(no subject) - sedov_05 - Jul. 4th, 2013 03:23 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(no subject) - sedov_05 - Jul. 5th, 2013 07:51 am (UTC) - Expand
fourmilier
Jul. 4th, 2013 07:38 am (UTC)
-Звукорежиссёром в Большом театре взяли работать парня, который не мог на одном из моих концертов выставить звук-

А Большой театр государственное предприятие? Если да, то зарплаты звукорежиссеров там, скорее всего, ниже плинтуса. Они просто не могут себе позволить взять кого-нибудь не такого криворукого. Знаю по ситуации со звукорежиссерами и прочими техниками на другом госпредприятии.
Page 1 of 12
<<[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] >>
( 435 comments — Leave a comment )

Profile

zelenyislon
Здоровая точка зрения

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Powered by LiveJournal.com