?

Log in

No account? Create an account

September 26th, 2018

Вчера начала рассказывать, на что нужно обращать внимание на этикетке, чтобы не пропустить спрятанный в продукте сахар. Сегодня публикую оставшиеся 5 способов, как производители "прячут" сахар, формально ничего не скрывая, а вы при этом портите свое здоровье.

4. Использование «здоровых» сахаров вместо сахарозы

Продовольственные компании также делают некоторые из своих продуктов якобы полезными для здоровья, заменяя сахар на альтернативный «более здоровый» подсластитель.



Эти неочищенные подсластители обычно производятся из сока, фруктов, цветов или семян растений, также это может быть мед. Продукты, содержащие эти подсластители, часто будут претендовать на высокое звание «здоровых» и не содержащих сахар, так как не содержат рафинированный сахар.

Эти сахара могут казаться более здоровыми, поскольку считается, что они имеют немного более низкий гликемический индекс, чем обычный сахар, и могут обеспечить некоторое количество питательных веществ. Однако количество питательных веществ, которые эти сахара обеспечивают, как правило, очень низкое, а вред тот же, что и от обычного рафинада.

В настоящее время нет доказательств того, что замена одной формы сахара на другую имеет какие-то преимущества для здоровьяCollapse )

Вывод: добавленный сахар может быть очень трудно обнаружить. Самый простой способ избежать добавления сахара - готовить большую часть своей пищи дома и не использовать при этом полуфабрикаты. Отдавайте предпочтение рыбе, мясу, овощам, молочной и кисломолочной продукции (не сладким йогуртам, ряженке, кефиру). Это позволит вам точно контролировать то количество сахара, которое вы потребляете ежедневно.


Profile

zelenyislon
Здоровая точка зрения

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Powered by LiveJournal.com