?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Несмотря на то, что диабет 2 типа (как и сахарная зависимость) приобретает масштаб мировой эпидемии, многие говорят, что невозможно заработать его, лопая много сладкого, это миф. Мол, раньше все ели сахар, и были здоровы, значит, это экология и стресс.



Всего 25 лет назад диабетиков было в 10 (!!!) раз меньше, а сейчас их количество в мире приближается к полумиллиардам. Что же произошло за эти четверть века, действительно ли так сильно загадили планету или переживаний стало больше, чем во время мировых войн?


Так не в сахарной зависимости ли все же дело? Если брать Европу, то в 19 веке человек в среднем съедал 2 кг сахара в год, а в 21 веке уже аж 37 кг на душу населения. Так сказать, почувствуйте разницу, чтобы не тешили себя нелепыми представлениями о годах минувших.

В США, главном “сахарном” потребителе, диабет 2 типа у 20% населения. У нас, в России, пока только 6%, но мы не стоим на месте, а догоняем Америку там, где не надо. В прошлом году каждый среднестатистический россиянин съел почти 40 кило этого сладкого наркотика.

И если вы думаете, что это я все страшилки рассказываю, то зря. Понимаешь, что у тебя сахарная зависимость только тогда, когда после нескольких дней без дозы тебя начинает трясти и реально ломать. Я раньше не понимала, как у теток в кондитерке прям руки трясутся при виде тортиков, а когда сама слезать начала, воот тогда я сполна все ощутила.

Если вы не знаете, в чем связь сахара и диабета, быстро расскажу. Вы выпиваете баночку колы, в ней в среднем содержится 35 г или 6 ложек сахара (что признал сам Куинси, президент Колы, рассказав об этом в Daily Mail). Для организма это невероятная бомба, так как этот легкий углевод усваивается без задержки, весь и сразу, и глюкоза крови прыгает до заоблачных высот.

Сахар - это порох, а сложные углеводы, белки и жиры - скорее уголь. И на чем вы хотите ехать в светлое будущее?..

Представьте себе предприятие (это, условно, наше тело), в котельную которого вдруг сгрузили кучу брикетов “сахарного” топлива, и с ними надо срочно что-то делать. Для этого приходят кочегары - инсулин. Кочегары берут брикеты и разносят их по топкам (нашим с вами клеткам), которые открываются только по особому коду.

Распихали, а брикеты все не кончаются - не нужно их столько сразу. Жмут код доступа кочегары, жмут (девать-то топливо куда-то надо), а печки не открываются, у них там и так все прекрасно полыхает. Так, постепенно, то ли кнопки ломаются, то ли код меняется, но клетки перестают правильно реагировать на инсулин. Начинает формироваться диабет 2 типа.

Тогда топливо убирают про запас - у нас, без красивых сравнений, это будет тупо жир. Да и брикеты эти хреновые, не то, что уголь - горят быстро, вспыхивают и гаснут, производство останавливается - вы чувствуете сильный голод и снова лопаете сладкое.

Снова подъем глюкозы, снова выделяется инсулин, снова растаскивает сахар по клеткам, и опять и опять остается его переизбыток, а клетки еще больше теряют свою чувствительность, и “не открывают” инсулину свои двери - здесь и сейчас им столько топлива просто НЕ НАДО.

Постепенно эта чувствительность упадет настолько, что печки стоят пустые, топлива (то есть глюкозы крови) хоть завались, а система не работает, кочегары могут головой стучаться - не открывают им, хоть лоб расшиби. Диабет 2 типа готов - забирайте. Вот тебе и сахарная зависимость.


..Считай, дело сделано, видите - немного упорства, и вы - диабетик!


Recent Posts from This Journal

Comments

maxim_pr
Jul. 5th, 2018 08:40 am (UTC)
По рекомендациям ВОЗ, доля простых углеводов в общем каллораже пищи не должна превышать 5%. Это означает отказаться от всех плюшечек, тортиков, варенья, сладких напитков, фастфуда, и съедать, в течение дня, скажем, ложечку меда, или кусочек шоколада. Для большинства современных людей это почти недостижимая вещь.
zelenyislon
Jul. 5th, 2018 09:50 am (UTC)
Я стараюсь!
atrox777
Jul. 5th, 2018 08:25 pm (UTC)
Как?!
Вот это самое ощущение: без дозы трясёт. Как это пережить? Даже дня не получается, такая ломка ((
(no subject) - sun_jewish - Jul. 6th, 2018 07:12 am (UTC) - Expand
(no subject) - my_transform - Jul. 6th, 2018 07:31 am (UTC) - Expand
(no subject) - atrox777 - Jul. 6th, 2018 05:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dzhin_dzhit - Jul. 9th, 2018 10:19 am (UTC) - Expand
(no subject) - deva_i_more - Jul. 6th, 2018 01:18 pm (UTC) - Expand
Кира Павлова
Jul. 6th, 2018 06:11 am (UTC)
Тут ведь главное не перестараться, а то однажды кааааак сорвет!
snickser
Jul. 5th, 2018 11:20 am (UTC)
5% от 2000ккал это 100ккал, то есть 26гр. сахара, а это уже минимум пять чайных ложек )
maxim_pr
Jul. 5th, 2018 02:54 pm (UTC)
Чуть более 3х (чайная ложка сахара ~32 кКал, как подсказывает яндекс). Чашка или две сладкого чая. (в зависимости от предпочтения). С шоколадом все верно? Не более 20 гр. Среднестатистический человек эту норму превышает, часто многократно.
(no subject) - snickser - Jul. 6th, 2018 03:30 am (UTC) - Expand
golda40
Jul. 5th, 2018 08:19 pm (UTC)
а согласно рекомендации мирового диабетического гуру д-ра Бернштейна-30 гр. углей в день. Т.е. речь даже не о плюшках-даже не всякий овощ годится в питание.
wot_lisemeitner
Jul. 6th, 2018 07:18 am (UTC)
30 гр глюкозы - это минимум, только чтобы обеспечить работу мозга в течение дня. Иначе сам будешь как овощ.
(no subject) - golda40 - Jul. 6th, 2018 01:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - wot_lisemeitner - Jul. 6th, 2018 02:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - golda40 - Jul. 6th, 2018 02:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 12xc33 - Jul. 10th, 2018 10:03 am (UTC) - Expand
gunomad
Jul. 5th, 2018 09:29 pm (UTC)
Именно так и поступаю. Сахар не ем вообще, мёд крайней редко, конфеты, ну может быть пару в месяц, в бане с чаем. Только горький шоколад по 15 грамм в день. Просто вкус нравится.
maxim_pr
Jul. 5th, 2018 10:13 pm (UTC)
Я тоже горький шоколад люблю. Но сейчас очень сильно ограничил сладкое.
broks_broks
Jul. 9th, 2018 07:34 am (UTC)
Почему недостижимая?
Разве большинство ест булки и торты каждый день?
maxim_pr
Jul. 9th, 2018 07:46 am (UTC)
Как насчет сладкого чая (кофе) или сладкого вприкуску, сладких соков, напитков, фастфуда, etc...?
(no subject) - broks_broks - Jul. 9th, 2018 08:19 am (UTC) - Expand
v_36
Jul. 9th, 2018 07:55 am (UTC)
"и съедать, в течение дня, скажем, ложечку меда, или кусочек шоколада"
Зачем?

"Для большинства современных людей это почти недостижимая вещь."
Почему?
alexxx1966
Jul. 9th, 2018 09:45 am (UTC)
Совершенно нормальная вещь.Ничего этого я не ем, и не хочу. 2-й тип есть :) 6 тренировок в неделю, высокобелковое питание без всякого дерьма - и все равно он появился после пятидесяти.
(no subject) - maxim_pr - Jul. 9th, 2018 02:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alexxx1966 - Jul. 9th, 2018 02:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - maxim_pr - Jul. 9th, 2018 02:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alexxx1966 - Jul. 9th, 2018 02:59 pm (UTC) - Expand
zelenyislon
Jul. 9th, 2018 01:06 pm (UTC)
Зафренжу вас с вашего позволения)