?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Я думала - свекла. Оказывается, совсем даже нет, есть овощ, на который вы в жизни даже не подумаете, что он такой сладкий!

Он слаще винограда, представляете? Хотя если вы его едите вам в голову не придет, что в нем столько сахара, потому что нас обманывают наши же вкусовые рецепторы.







Его сладость забивается эфирными маслами, которые содержатся в нем в огромном количестве. Если в сладкий чай бросить горькую хину, покажется ли он сам сладким?

Итак - вы уже догадались, что это за овощ? Думаю, 100% вы его пробовали и он у большинства русских людей регулярно присутствует на кухне. Это - ЧЕСНОК! В нем около 25% сахара! Но жгучий аллиин не дает нам этого ощутить.

Но самое удивительное, что при этом он крайне полезен для диабетиков, так как способен снижать уровень глюкозы крови до 30%. Вот КАК?! Столько сахара, и такой эффект. Дело в том, что чеснок стимулирует выработку печенью гликогена, который тормозит распад инсулина и его уровень в крови растет. А этот гормона, как известно, отвечает за транспортировку сахара клеткам.


Век живи, век учись. Теперь буду часто его включать в рацион.
Только не утром перед работой….
И не на ночь с парнем…
А КОГДА ТОГДА КОГДА?!?!



Recent Posts from This Journal

Comments

mad_dok
Jul. 8th, 2018 06:22 am (UTC)
Удивительная информация! На чеснок никогда бы не подумал, что там вообще сахар есть! :))
zelenyislon
Jul. 8th, 2018 07:25 am (UTC)
Я тоже))
mishagamba
Jul. 8th, 2018 09:48 am (UTC)
По википедии 1% сахара, кто-то явно сильно врет, мое предположение - автор статьи.
zelenyislon
Jul. 8th, 2018 11:20 am (UTC)
А полисахара для вас не сахар? или вы только сахарозу считаете?
mishagamba
Jul. 9th, 2018 07:05 am (UTC)
Сахар - сахароза, в крайнем случае можно использовать в данном контексте (сладкие) для глюкозы и фруктозы.
golda40
Jul. 8th, 2018 12:57 pm (UTC)
а на лук с капустой?)) Углеводы есть практически везде. Вопрос в количествах. Даже в сырах и твороге, поэтому выбор диабетика из молочки-желтый сыр и только.