?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Как я уже говорила во вчерашнем посте про соль с точки зрения медицины, несмотря на то. что это вещество играется бесценную роль, и наш организм однозначно нуждается в натрие, от лекарства до яда один шаг.



Если вы зададитесь целью и съедите 1 грамм соли на килограмм своего веса, вы, скорее всего, умрете.

Но давайте снова продолжим смотреть на исследования медицины. В 1988 году в Британии (чур не смеяться, работа реально серьезная, а то у нас британские ученые уже имя нарицательное) была проведен анализ информации из более чем пятидесяти медицинских центров мира. исследование

Результаты, мягко говоря, ошеломили. Они показали совершенно противоположное, чем история про крыс, лошадиные нормы соли и гипертонию. Представляете, те, кто ем МЕНЬШЕ соли, имел БОЛЕЕ ВЫСОКОЕ давление крови! Люди, употребляющие около 14 меньше страдали гипертонией, чем те, кто ел 7,2 грамма. Кажется, это просто немыслимо, потому что переворачивает с ног на голову все то, что десятилетиями внушала нам медицина про соленое и здоровье, а соль - лекарство от гипертонии.

Ученые, офигевшие от открытия такой зависимости, начали копать дальше и провели анализ (ЧИТАТЬ ТУТ), который показал, как влияет уменьшение соли в рационе на кровяное давление человека. исследование

Группу отчаянных добровольцев посадили на низко солевую диету на целый год. Судя по теории, которая говорила о связи соли и гипертонии, их давление за это время должно было существенно упасть. Но фиг вам! Систолическое снизилось всего на 1,1 миллиметр, диастолическое – на 0,6. Грубо говоря, у вас было 130 на 90. стало 129 на 89. Игра, как говорится, не стоила свеч.

Исследования зависимости сердечнососудистых заболеваний и соли не лучше, то они говорят, что соль - лекарство, то соль - яд, а то вообще не видят никакой связи ее и здоровья. исследование

Кто во что горазд. Британские и итальянские ученые исследовали данные аж с 1966 и до 2008 годов и сказали? Мол, да, хотите умереть от инфаркта с инсультом, солите больше. иследование

Но американцы со своими исследованиями с ними вообще не согласны, по их анализу данных 274 683 выходит, что никакой конкретной четкой связи тут вообще не прослеживается. Как говорится, все болезни от огурца. Потому что все, кто если огурцы, умерли.

Но и это не самое смешное. Все же, мне кажется, есть ложь, большая ложь, и статистика, которая притягивает что хочет и куда хочет. Для примера вот вам два исследования - РАД и ДВА, в которых говорится, что все совсем наоборот - любители соли живут более долго и счастливо. исследование-1 и иследование-2

Кокрановский анализ вообще себе противоречит, потому что то они пишут, что нет связи между гипертонией и солью в меню, а тут снова - снизьте суточную норму до 3 граммов, а то здоровью ай яй яй! исследование

Ну и какой вывод мы с вами сделаем, дорогие мои, кто дочитал до этого места и не потерял способность думать?)))

Я придерживаюсь того, что 80% хлорида натрия мы ежедневно получаем с едой, так как производитель подсаливает все, от мяса до конфет, потому что соль это прекрасный консервант и замечательно влияет на вкус продуктов. Если я готовлю дома сама, то тоже разумно подсаливаю и мне этой дозы вполне хватает. И пока я не страдаю отеками, я с этим не заморачиваюсь.

Когда-то, по молодости и глупости, я сидела неделю на бессолевой диете, скинула полведра воды, которая потом быстро вернулась, и заработала плохое самочувствие. Больше таких экспериментов не повторяю.


Тут еще такой момент скользкий, как баланс натрия и калия. Когда повышается что-то одно из них, уровень другого в организме падает. Ничего хорошего в этом нет, так как в крови должен быть нормальный уровень обоих электролитов. Например, если натрий упадет, то растет калий и мы зарабатываем гипонатриемию.


Так что медицина пока сошлась в одном: ВО ВСЕМ НУЖЕН БАЛАНС.

А про примеры вкусных и при этой еще и полезных блюд читай здесь https://clck.ru/EG6dM.



Posts from This Journal by “лекарство” Tag

Comments

( 20 comments — Leave a comment )
(Deleted comment)
zelenyislon
Sep. 4th, 2018 08:22 am (UTC)
Бесспорно.
leninrgadez
Sep. 4th, 2018 07:36 am (UTC)
В общем, не стоит себя мучить диетами и прочим шаманством.
Я в отпуске последние три недели ел и пил только то, что мне нравится и приносит удовольствие - солёное, маринады, мясо с гриля, морепродукты и вино.
Все три недели - отличнейшее самочувствие. И это не смотря на то, что за эти три недели я менял страны и часовые пояса, режим не соблюдал и вообще, вёл себя нескромно:)
Просто надо соблюдать меру. И не нажираться так, что ходить потом трудно.


Edited at 2018-09-04 07:37 am (UTC)
zelenyislon
Sep. 4th, 2018 08:21 am (UTC)
Полностью разделяю. А когда еще и настроение хорошее - это же такая радость для организма).
bragina24
Sep. 4th, 2018 08:43 am (UTC)
Длинный пост с безграмотной речью: много лишних запятых, либо наоборот - не хватает правильной пунктуации.
Анализ текста значительно затруднен. Ну и "вишенка на торте" - вывод в конце: Во всем нужен баланс!
Браво, капитан Очевидность :)
zelenyislon
Sep. 4th, 2018 08:50 am (UTC)
Благодарю, господин Учитель, но дабы не быть не голословным и не допустить в будущем подобный конфуз, не соблаговолите ли вы дать мне полный синтаксический анализ текста.

Edited at 2018-09-04 08:53 am (UTC)
sim_quor
Sep. 4th, 2018 09:11 am (UTC)
Ещё и синтаксический анализ текста.
Выправь текст, bragina24.
bragina24
Sep. 4th, 2018 09:17 am (UTC)
Что не так? Какая запятая лишняя?:))
bragina24
Sep. 4th, 2018 09:17 am (UTC)
Это вам к корректорам нужно обратиться. За отдельную плату ;)
sim_quor
Sep. 4th, 2018 09:45 am (UTC)
Ещё и роллов мне закажи.
anuk sunny
Sep. 4th, 2018 10:46 am (UTC)
сегодня дежурный по зеленому слону ребро а дама! мастерство так и прёт
tasylda
Sep. 4th, 2018 11:12 am (UTC)
А Вы - если огурец?)
Татьяна Петрова
Sep. 4th, 2018 05:25 pm (UTC)
Нет, тот, кто если огурец, уже умерли:))))
madfox___
Sep. 4th, 2018 11:38 am (UTC)
"ВО ВСЕМ НУЖЕН БАЛАНС. " - Даже с сахаром ? Или сахар это особый продукт, подлежащий анафеме ?
kun_qiu
Sep. 4th, 2018 11:54 am (UTC)
При разнообразии в питании нет необходимости ничего подсаливать дополнительно.
mad_dok
Sep. 4th, 2018 01:02 pm (UTC)
Ну слава Богу! Несколько десятков лет мы в семье обсуждали разные новые веяния в понимании здорового питания. То одно не есть, то другое, то третье жрать ложками, а на четвёртое даже не смотреть... И мы каждый раз приходили к заключению, что есть надо всё-всё-всё, только в меру. Наконец-то до этого и наука дошла. :))
(Deleted comment)
Татьяна Петрова
Sep. 4th, 2018 05:27 pm (UTC)
Как - как? Так же, как и на костях "пьяного" мальчика и законе Димы Яковлева((
Asad Zasada
Sep. 5th, 2018 12:12 pm (UTC)
а вы завистники все завидуете богатой и успешной хозяйке брутала
Татьяна Петрова
Sep. 5th, 2018 01:34 pm (UTC)
Еще как завидую и с нетерпением жду СОЛЬ, часть 3, а автор, похоже, в отгуле:)))
endorphin_ka
Sep. 5th, 2018 02:16 pm (UTC)
Или в запое.
ext_4383952
Sep. 5th, 2018 07:18 pm (UTC)
Блогу срочно нужен корректор. Такую безграмотную писанину встречала только на страницах журнала печально знаменитой Маринэ Семиразовой.
( 20 comments — Leave a comment )